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吃肉“超标”的危害是一个长期过程，牛津大学一项研究曾评估25种非癌症疾病与肉类摄入量的关系，红肉、加工肉、禽肉都有摄入量上限。贪吃肉除了让人发胖，还可能引发代谢性疾病。如何健康吃肉？给不同人总结一份“健康吃肉指南”? （生命时报）

关键词： 牛津大学 代谢性疾病