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腾冲富足的地热资源烹制出了健康营养的地热美食，到了热海，当然不能错过广负盛名的“地热宴”。热海大滚锅食府中的蒸菜均是利用天然的温泉汽蒸出来的，最大限度地保留了食材的营养物质，在烹制过程中菜品融入了地热蒸汽当中的微量元素，不仅增加了其中的营养，也给菜肴带来了独特的风味。

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