焦点播报:腾冲温泉一道特别的“菜”


(资料图)

“云南十八怪,鸡蛋用草拴着卖”,草编鸡蛋放到热汽沸泉中蒸煮是腾冲温泉独特的吃法。热海“大滚锅”水温96.6℃,锅底水温可达102℃,昼夜翻滚沸腾,四季热气蒸腾。在大滚锅台阶一侧留有许多气孔镶为小槽,可以用来蒸鸡蛋、花生、洋芋等。蒸煮出来的鸡蛋,带着股特别的硫磺香,易于消化,放到第二天蛋壳里也不会生水,剥开照样好吃,泡着暖暖的温泉,吃着温泉水煮出来的食物实在是太享受了。腾冲大多数的温泉水都可以喝,是天然的温热矿泉水。#show一个腾冲给世界#

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